技术服务中心

中心简介

广州市发酵工程技术研究中心

1. 成立时间与目的

        2012年成立,是在广州市科学技术局的资助下建设成立的,中心职责是为省内外科研院所、中小企业、高校等提供微生物发酵中试服务工作,加快科研成果转化速度。

2. 平台基本条件

2.1 设备:

        配备了多台50L、500L、1500L、5000L、10000L液体发酵罐。

        发酵附属设备:蒸汽锅炉、空压机、大型制氧机、制冷机等。

        后处理分离纯化设备:板框压滤机、管式离心机、大型真空干燥机、陶瓷膜过滤设备、自动包装机等。

        拥有全自动纯化水、注射水制备设备。

2.2 设施

        拥有1个GMP药品生产车间、3个万级洁净食品生产车间、1个混料车间、1个中试车间。

2.3 人才与技术

        拥有经验丰富的技术人员团队,集成了菌种开发、发酵工艺优化、代谢产物分离纯化工艺以及制剂工艺等系统的全方位先进技术,具备微生物产业源头创新研究和产品开发能力

3. 业务发展现状

3.1 对外服务

        对外提供发酵技术服务,服务对象包括高校、中小企业、初创企业等。提供的服务内容包括:微生物发酵中试、工艺验证与优化、菌种选育、生物制品下游分离纯化等。

        平台已完全具备相应的服务能力,包括基础设施、专业设备、技术人员、检验设备等,服务平台的宗旨是专业、专注、高效。截至目前发酵服务平台已为国内、港澳几十家科研院所、中小企业提供了专业的发酵中试服务,为广大客户大大减少了固定资产投入及前期风险,促成微生物行业领域的快速发展,其市场作用和社会效益显著。

3.2 产品开发

        借助于自身发酵技术平台,进行了产品开发,已实现产业化的产品包括:生物医药、发酵食品、生物农业三方面。

        生物医药方面:产业化的产品为门冬酰胺酶注射液,为小儿白血病治疗药物,该产品通过了GMP认证,并投入市场,目前拥有一个微生物原料药注射剂制备车间。

        发酵食品方面:已产业化的产品为乳酸菌系列产品,包括乳酸菌固体饮料、蛋白饮料、果蔬酵素等,乳酸菌是一类对人体肠道有益的细菌,对人类健康非常重要。中心已取得了食品生产许可证,目前拥有三个发酵食品生产车间,生产环境均达万级洁净级别,设备自动化程度高。

        生物农业:已产业化的产品以微生态制剂系列为主,应用于畜牧养殖、种植、水产、环境保护、土壤修复等方面。

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